整个角落就他和温如玉两个人。
“还需要什么？”温如玉问。
陈浩想了想，报了几样常见的调味料：
“生抽、老抽、料酒、冰糖、盐、鸡精、豆瓣酱、豆豉、花椒粉、辣椒面。”
温如玉转身朝调料架这边走去，陈浩跟在她的后面，两个人把需要的调料一样一样拿齐。
温如玉帮他端着，陈浩往灶台这边走，把药材袋打开，一包一包摆在台面上。
药材的味道混在一起，有一股很浓的香气散发出来。
他把调料瓶在灶台边排开，中药材放在另一侧，看了看灶眼，又看了看旁边的锅。
一切准备就绪。
陈浩确定主厨等人都没有靠近，这才准备开始**火锅底料和蘸料。
他站在灶台的前面，把袖子往上卷了两圈，露出小臂。
他先是把中药材一包一包地拆开着，按照先后顺序在台面上面排好了队。
八角、桂皮、香叶、草果、白蔻、砂仁、丁香、小茴香，还有几味不太常用的，
他一一地辨认过了，凑到鼻子底下闻了闻，确认品质没有问题。
张姐给来的药材确实不错，都是新货，香气足。
他转身看了看灶台上面的锅。
一口大铁锅，一口小汤锅，都是不锈钢的，厚底，好使。
他把大铁锅坐到灶眼上面，开中火，等锅烧热了，倒进去一勺菜籽油。
油是温如玉从调料架上面拿的，颜色金黄透亮，倒进锅里面转了一圈，润了润锅底。
温如玉没有靠近。
她站在几步开外，靠着身后这排高柜的柜门，双手抱在胸前面，安安静静地看着。
后厨这个角落光线不算太亮，但是，灶台上方有一盏射灯，光打在陈浩的侧脸上面，把他轮廓照得清楚。
他低着头，神情很专注，跟刚才在包间里面吃饭时这种拘束不太一样了。
后厨另一头，王师傅和几个厨师已经把手里面这点收尾的活干完了。
过了饭点，中午的翻台高峰过去了，晚市还早，后厨闲了下来。
王师傅站在操作台旁边，拿抹布一遍一遍地擦台面，其实台面已经干净了。
他的眼睛往角落里面瞟了好几次。
旁边几个年轻厨师也凑过来，站在王师傅身后，伸着脖子往这边看。
“王师傅，这个人谁啊？”一个瘦高个的小厨师小声问，"