父女两人将所有东西收回山洞,此时晚饭也已经做好。
黄澄澄的一盆小米粥,外加一大块煮熟的蚂蚱肉,阿妈把肉撕成小条,几乎全都堆在了白冰和小锦鲤身边,两个老人一口都舍不得吃。
白冰早已经过了少不更事的年纪,上有老下有小,说什么也不可能做出自己吃着,爹妈看着的那种事。
她把肉夹给阿爹阿娘,一家人全都吃得喜笑颜开。
上辈子没有感受过父母的疼爱,这辈子好不容易有了如此疼爱自己的爹娘,她发誓,一定要让全家人过上好日子。
今天阿妈煮的是蚂蚱腿肉,很嫩,还有一点咸咸苦苦的味道,难得吃珍贵的肉食,阿妈一定是把家里压箱底的盐巴拿出来调味了。
每年赶集的时候,阿爸都会换一小块盐巴回来,这些盐巴是咸水部落的人背过来的,听说他们那边有一口井,井水是咸的。
这个世界的人,多少年来已经习惯了用各种物资,跟他们交换盐巴。
用现代的眼光看,那个盐水部落一定是拥有一口盐井。
不过,他们出产的盐大多带着苦味,中间还掺杂着泥沙,因此,讲究一些的人家吃盐,都会把盐化成水,用上层咸水来调味。
但大多数人家就不会在意那么多了,吃到石子又怎样,石子上面有咸味,说不定还要逮着石子在嘴里好好咂摸一番滋味呢。
白冰搜索脑海里的食盐提纯资料,果然有!
首先需要将粗盐融化,然后用纱布将石子、灰尘等杂质过滤出去,只留下干净的盐水,再将盐水熬煮到结晶。
这个时候,食盐结晶里面仍旧含有大量有害物质,这些物质也是苦味的来源。
需要将这些粗盐再次用水化开,这个时候再进行一次过滤,大多数不溶于水的物质会被过滤掉,再次熬煮成为食盐结晶。
用石臼将结晶捣碎,成为细腻的颗粒,最终得到比较接近于现代人食用的精盐。
当然,即便这样费劲得到的精盐,依旧无法跟后世的那种相比,但已经算得上是极好的了。
这个精盐显然不适合这个时期的部落人,白冰暂时还没有打算大规模提纯精盐。
只想等到赶集的时候,多换一点粗盐,自己提炼一些供自家人食用。
距离集市还有一个月的时间,白冰开始思考拿些什么东西去跟人交换。
这个世界没有什么交通工具,她跟阿爸两个人只能用人力背,路上一来一回要走二十天之久,除去口粮,他们能背动的东西实在有限。
其他人往往都是拿肉干出去交换,毕竟肉干价值高,能够换回来的东西更有价值。
而自己家只有这么十来斤肉,是要留着冬天吃的,黄米拿到集市上,只要做熟了宣传一下,肯定会有人喜欢,只不过,一旦人们知道了黄米来自稗草,就一定不会有人愿意交换,毕竟稗草在哪里都不缺。