蔡大婶看着我调侃道,“蔡大婶你瞧着也越来越年轻了呢!”
我笑眯眯的回答。
“你这孩子,还学会打趣人了。”
蔡大婶开玩笑般的来打我,我身子一扭便跑走了,“两位婶子我先回家做饭了。”
将刚摘回来的苋菜和空心菜洗净择好,放在篮子里面备用。
昨天买的肉还剩一点,切成片,从房梁上将阿娘冬天晒干的萝卜条抓一把出来,再拿热水泡发。
先把肉炒出香味,然后把萝卜条倒进去,放一点辣子,翻炒片刻后调味就可以出锅了。
重新起锅烧油,再放入一点猪油和盐,等水烧开以后就把苋菜倒进去,等颜色变成深绿就可以出锅,这样做的苋菜不仅嫩而且汤也非常鲜。
至于空心菜就更好做了,首接清炒就可以了。
菜刚炒完,就听到做事的人己经回来了。
“洗手吃饭啦!”
“哇,小妹,今天是你炒菜啊!”
贱兮兮的二哥把头凑过来说道,“这有什么稀奇的,嫌弃我做得不好吃啊,等下你别吃。”
我对着他翻了一个白眼,“哪能嫌弃你做的啊,等下我要吃3碗。”
“那可没得那么多给你吃!”
我端着菜走出了厨房。
“这苋菜这样做好吃!”
大哥夹了满满一块子,“那明年多撒点苋菜种子,这东西反正好打理,又容易活。”
阿娘说。
现在虽然不是盛夏,但是我有午睡的习惯,等我午睡醒来以后,家里静悄悄的,他们肯定都出去做事去了。
想了想,现在正好是竹笋冒头的时候,我便挎着竹篮走出了家门。